為確保人民群眾度過歡樂祥和的春節，從2021年1月18日開始，縣市場監管局在全縣范圍內開展創建食品安全示范縣集中整治行動暨春節期間市場監管領域疫情防控大檢查，全面深入排查食品安全風險和疫情防控風險。

縣市場監管局成立四個監督檢查組，對全縣的133家食品生產加工企業，1727家食品經營戶和1454家餐飲單位開展一次全面監督檢查，重點檢查食品生產經營企業的食品安全管理制度落實情況，是否按照食品加工操作規范進行操作，索票索證及進貨、銷售臺賬是否完整，生產經營場所是否整潔有序，環境是否衛生干凈等，并結合市場監管領域疫情護控的要求，督促全縣食品生產企業嚴格落實疫情防控和食品安全的主體責任，認真按照冷鏈食品、農貿市場、餐飲單位的疫情防控指引，落實戴口罩、掃健康碼、從業人員健康監測等防控措施。同時對冷鏈食品經營情況進行地毯式大檢查，重點排查冷鏈食品生產經營企業、餐飲單位、冷庫是否有經營進口冷鏈食品，冷鏈食品的索證索票是否齊全、從業人員是否有進行健康監測等情況。對在檢查中發現的問題，檢查組立即發出監督意見書，要求相關經營戶進行限期整改。

此次大檢查持續時間為1個月，通過對全縣食品生產經營企業開展一次地毯式大排查，全面壓實市場監管領域的疫情防控防線和食品安全底線，為全縣疫情“零發生”和人民群眾身體健康保駕護航。