為做好高考期間食品安全保障工作,確保廣大考生高考期間食品安全，5月26日,縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局一行到西江中學(xué)考點開展考前食品安全督查工作。

　　督查組一行仔細查看了學(xué)校小賣部和我校食堂各功能間的設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生狀況，檢查食品原料采購、從業(yè)人員健康管理以及各項規(guī)章制度執(zhí)行情況，了解了學(xué)校食堂日常運營管理和高考保障工作情況。

　　督查組一行要求：學(xué)校食堂相關(guān)工作人員要按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格食品采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的安全管理，從正規(guī)渠道采購禽畜類及制品，落實采購進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，明確專人負責(zé)采購和驗收工作確保禽畜鮮肉和肉制品來源可追溯，防止食物中毒和食源性疾病等食品安全突發(fā)事件，為高考學(xué)子提供安全、健康、可口的食品，助力2021年高考。