為持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動，進(jìn)一步做好2023年秋季學(xué)校校園及周邊相關(guān)食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全和身體健康。2023年9月1日上午，郁南縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局并邀請媒體在西江中學(xué)啟動2023年秋季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動，全面排查學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

縣市場監(jiān)管局和縣教育局以學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對象，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，是否配備食品安全管理人員、是否落實(shí)從業(yè)人員培訓(xùn)，是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，嚴(yán)格督促學(xué)校食堂執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，加強(qiáng)食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。并結(jié)合制止食品浪費(fèi)專項(xiàng)行動，對學(xué)校食堂是否建立和實(shí)施反食品浪費(fèi)管理制度、是否開展反食品浪費(fèi)宣傳教育活動等進(jìn)行了監(jiān)督檢查，督促學(xué)校食堂管理者要切實(shí)履行制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。同時檢查了校園周邊食品經(jīng)營店的環(huán)境衛(wèi)生狀況、是否有“三無”食品和過期變質(zhì)食品，是否落實(shí)索證索票制度，食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求等情況，進(jìn)一步排查校園周邊食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

接下來縣市場監(jiān)管局和縣教育局將對全縣104家學(xué)校、幼兒園的食堂及周邊的食品經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，持續(xù)夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力營造安全放心的校園飲食環(huán)境。