為進一步規(guī)范網紅飲品店經營行為,推動餐飲質量水平提升,近日,郁南縣市場監(jiān)督管理局聯同云浮市市場監(jiān)督管理局開展網紅飲品店“查餐廳”行動。此次行動邀請了縣政協委員全程參與監(jiān)督檢查,并通過“云浮融媒”以現場直播的方式實時向公眾展示檢查全過程。
“查餐廳”行動中,執(zhí)法人員對有關網紅飲品店的經營資質、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗制度落實、加工制作過程控制、設備容器清洗消毒、原材料貯存等情況進行了認真仔細的檢查,針對檢查發(fā)現的問題現場提出整改意見,要求商家限期落實整改。同時,就如何采購和使用塑料一次性餐飲具、制止餐飲浪費等內容向經營者和消費者進行普法宣傳,進一步加強食品安全宣傳工作。
下一步,郁南縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大網絡訂餐食品安全監(jiān)管力度,督促網絡餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任,保證經營場所環(huán)境衛(wèi)生,規(guī)范食品加工配送,確保塑料一次性餐飲具符合要求,努力營造安全放心的網絡餐飲消費環(huán)境。