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      縣市場(chǎng)監(jiān)管局:夜市肉制品專項(xiàng)檢查守護(hù)“舌尖安全”

      為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管,規(guī)范夜市餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全,保障群眾飲食安全和消費(fèi)權(quán)益。近日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合都城鎮(zhèn)人民政府、城市管理部門開(kāi)展夜市肉制品執(zhí)法檢查。

      11.6縣市場(chǎng)監(jiān)管局:夜市肉制品專項(xiàng)檢查守護(hù)“舌尖安全2.jpg

      11月6日晚,縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)聯(lián)合檢查組深入夜市攤位、燒烤店、小吃店等肉制品經(jīng)營(yíng)單位,以肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)、肉品儲(chǔ)存環(huán)境等重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展監(jiān)督檢查嚴(yán)厲打擊購(gòu)進(jìn)來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類以及偽劣肉制品的行為同時(shí)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生狀況、加工制作過(guò)程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行了檢查,執(zhí)法人員針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)存在索證索票不齊全、食材儲(chǔ)存不當(dāng)、環(huán)境衛(wèi)生不佳等問(wèn)題提出整改意見(jiàn),要求經(jīng)營(yíng)者立即或限期整改。

      11.6縣市場(chǎng)監(jiān)管局:夜市肉制品專項(xiàng)檢查守護(hù)“舌尖安全3.jpg

      下一步,該局將持續(xù)發(fā)力,嚴(yán)格落實(shí)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,全力營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境,確保人民群眾舌尖上的安全。


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