校園除了豐富的精神食糧,學生的營養健康保障同樣不可或缺。旨在全面提升全縣學生的營養健康狀況,為青少年的茁壯成長提供堅實助力,7月7日上午,郁南縣教育局聯合縣婦幼保健院,深入西江中學、蔡朝焜紀念中學、縣實驗中學三所學校,開展校園餐營養膳食專項指導工作。公共營養師深度介入校園食譜的設計過程,科學嚴謹地制定出符合學生需求的膳食方案,不僅有效提升了學生的營養膳食素養,更推動校園膳食質量邁上新臺階,為健康校園建設奠定了堅實基礎。
“合理、平衡的膳食對青少年健康成長至關重要。”郁南縣婦幼保健院公共營養師吳凱麗在指導中指出,校園餐需嚴格把控蛋白質、脂肪、維生素及碳水化合物等營養素的攝入比例,同時兼顧不同年齡、性別學生群體的個性化需求,確保膳食搭配科學合理。
縣教育局相關負責人表示,下學期起,全縣中小學(幼兒園)將圍繞“合理膳食、均衡營養”主題,系統性開展系列健康教育活動。其中包括開設營養知識專題講座、組織學生觀看營養科普視頻、舉辦主題班會等多種形式,向學生普及營養基礎知識,詳解膳食寶塔結構、食物搭配原則、常見營養素的功能及缺乏癥狀等內容,旨在引導學生樹立正確的飲食觀念,逐步培養起健康的飲食習慣。
校園餐營養膳食指導任重道遠,亟需學校、家庭、社會三方面攜手并進,共同努力。郁南縣教育局將矢志不渝地推動校園飲食安全與營養健康教育指導的常規化進程,堅守以學生為核心、健康為首要的原則,不斷探索創新工作模式,健全工作機制,全力守護學生的健康成長之路,為打造營養健康的校園環境傾注更多心力。