趙所林是陜西省榆林市米脂縣銀州街道東街村村民，他從23歲開始沿用傳統手工藝制作“良心豆腐”，堅持誠實為本、守信為榮，從不弄虛作假、缺斤少兩，30余年如一日，堅守心中誠信之秤，經營樸實豆腐人生。

　　每天早上7點左右，在米脂縣銀州北路林苑小區樓前，總會有居民等著趙所林和他那輛拉著豆腐的三輪車出現。“每天差不多做50斤豆腐，夏天7點多騎三輪車出去賣豆腐，不到一個小時就賣光了。買豆腐的都是回頭客，很多人來晚甚至都買不到，經常供不應求。”趙所林說道。

　　為了能準時出攤兒，每天夜里12點左右，趙所林便開始在豆腐作坊里忙碌，老伴是他唯一的“幫工”。此刻，周圍的鄰居們都已睡下，而趙所林兩口子正忙著磨豆子、濾豆渣、煮豆漿、點鹵水，整個過程行云流水般一氣呵成，“只有用心了的豆腐，做出來才好吃”。

　　夫妻倆早已習慣了這樣的日子。趙所林介紹，每天下午開始做好準備工作，晚上8點將豆子放到水里浸泡，次日凌晨12點多夫妻倆開始忙活，等到凌晨4點多再把未成型的豆腐倒在模具里成型，接著一塊塊方方正正的豆腐就做好了，早上7點便將豆腐裝上三輪車去市場叫賣。 

　　做豆腐這么多年來，趙所林堅持采用傳統手工做法，精挑細選原料，每天只做50斤黃豆豆腐，定時出售。他做的豆腐從不因為季節的變化而增減份量，從不以次充好，更不會缺斤少兩。正是靠著誠信經營，他的豆腐從不愁賣，有時大清早剛做好的豆腐，還沒到市場就被顧客攔路買走多半。

　　多年來，趙所林一直堅守著做豆腐要誠信、做人要誠實的原則。2014年春，趙所林像往常一樣賣完豆腐準備回家時，發現三輪車上有一個錢包，內裝現金、銀行卡和一些重要證件等。為了不讓失主著急，他顧不上休息，四處打電話尋找失主，最后通過錢包里的票據聯系到失主，及時將錢包歸還。

　　2015年，一位顧客買完豆腐后急急忙忙地去上班，卻不小心把裝有現金、手機、銀行卡、購物卡和一大串鑰匙的手提包落在了趙所林的三輪車上。趙所林發現后，立即通過手機里的信息，幾經周折聯系到失主。失主拿到失而復得的手提包，萬分感激。

　　趙所林用自己的行動踐行“盡本分、守信用”的人生信念，用心做好每塊豆腐，多年來份量不減、數量不增、保質保量，用誠信創造幸福生活的同時，也溫暖著身邊的每一個人。